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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 3 [7 M$ G$ Q, x5 |/ l& R

* {# `. Y, W6 ~) H8 G端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:2 }" D) F' U2 `) s" y
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
0 h' ]) P5 Q; C我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!7 f; `+ y, e, a/ p5 g
1、日本:0 s, Y- r( d0 H/ F: }- L
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。+ \; I9 O7 H7 [  [$ R* a& T
2、 缅甸:/ |& O, X( E& L: i* \# w/ s
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷: U2 D4 k1 e7 ]: j
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4 p$ ]& a1 u; o) G3 \4 l
2 N( M7 ^: X  E, M

- T" i' C5 S) p- s/ K4 n1 w3、越南:
2 g, M9 d; u- [6 y0 t端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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& B0 c3 i, s! |4、新加坡:
9 J9 j% `$ y8 r% ]) O3 B他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。, l6 {# P" I$ K/ N9 f# `6 G8 s, \

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2 g) w8 N6 n9 K$ ]% G7 w3 c9 x! A( T, b, c8 `' M
5、马来西亚:
3 J, P  I# w. q% o6 U4 F( B人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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" I. O% y/ s! P7 D( @6 C5 S

: ~$ g) }& P5 p$ w$ ^) Y
' {! K0 f" H2 H! [+ [6、印度尼西亚:3 c% o0 H. H7 R. _7 m) g( |
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7 {, t' A6 Y1 ^, z
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/ L( ~! u* ?' m7、菲律宾:' R+ {& Z" U) T4 I8 {  a6 b
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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" \# E1 L9 L* M1 O' j
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0 ]4 B. K' @: _% |4 g! h. K
8、哥斯达黎加:
: i& X* p* @) v8 a5 Z粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。( ?. m+ T1 D: z$ s


* l4 }/ V0 T7 l) F+ y, m( G0 T. H5 N' {
9、  秘鲁:
8 W$ X3 R  z# l! `  y8 O+ Q是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
" _% \( \2 Y* `0 c5 \
; C, \4 k6 o+ J! P* r1 u. ]8 r1 y' w

/ I2 k8 e2 a' Z

) N6 D0 J: F! p3 i10、  墨西哥:6 r9 J5 ^* E2 Z: _+ I
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
: W6 D" q. l# {+ L
11、  拉美:7 ^9 r6 V/ l( Z( e: |1 f5 N  M
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。, ^7 M" g9 _! ]! `' O! g
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
" ?7 `# c8 |* T/ m8 C( s% c! A- Y! C' B1 R( `$ f
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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